Zuchtanleitung für Chili-Pflanzen

Die Chili ist mit der Paprika verwandt und genau wie diese, braucht sie viel Licht. Man sollte also ein Fensterbrett auf Südseite zur Verfügung haben. Man kann normale Blumenerde und normales Wasser benutzen. Die Samen bekommt man im Fachhandel oder per Internetversand. Ich habe meine aus einem Supermarkt. Dort werden oft Schalen mit verschiedenen Chili-Schoten angeboten. 

1.
Zuerst befreit man die Samen vom Fruchtfleisch und lässt sie 2 Tage lang auf der Fensterbank trocknen. Am besten ist es, sie auf einen Taschentuch zu legen. Die Samen dürfen keinesfalls zerstört werden.

2.
Je nach dem, wie groß die Samen sind, pflanzt man sie 0,5 - 1cm tief in die Erde ein, womit man die Samen leicht bedeckt. Jetzt darauf achten, dass die Erde immer schön feucht ist. Die Samen am besten jetzt schon einzeln pflanzen, dann muss man das später nicht mehr tun.

3.
Nach 14 Tagen sollten die ersten Keimlinge zu sehen sein. Je nach Sorte kann das aber auch einen Monat lang dauern. Jetzt jede Woche nur einmal gießen. Um so sonniger der Platz ist, um so schneller wachsen die Pflanzen. Bei einer Größe von 30 - 40cm wachsen die ersten Blüten.

4.
Um die Pflanzen künstlich zu bestäuben, nehmen wir einen ausrangierten Pinsel und fahren damit täglich über alle Blüten, und das mehrmals. Bald darauf sollten die Blüten welken und ein Fruchtansatz zu sehen sein. Dieser braucht einen Monat um zu wachsen. Dies kann aber auch zwei Monate lang dauern.

5.
Bevor man jetzt in Versuchung gerät, Grün ist keine Erntefarbe. Das Färben kann noch einmal 70 Tage dauern, dann kann man sie getrost ernten. Viel Spaß beim Ausprobieren.

Dies ist eine Variante Chilis zu züchten, zumindest die, die bei mir geklappt hat. Wer andere Erfahrungen macht, oder eine andere Möglichkeit kennt, sollte es mich wissen lassen.